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j'aime bien le vin

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j'aime bien le vin

Message par tata paulette le Mar 6 Jan - 21:42

Voilà, tout est dans le titre ...
J'aime déguster un bon vin , ayant une préférence pour le blanc

J'ai gouté récemment "l'Inédit" même si ce n'est pas un grand cru c'est un vin très raffiné qui passe bien ( bon rapport qualité prix)
autrement la Bastide des songes aussi me plait beaucoup

l'été quand il fait très chaud je préfère le Minuty bien frais..
Mon neveu me tirera les oreilles mais bon j'aime le vin quand même !!!

Allez à ta santé !!!!

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Re: j'aime bien le vin

Message par Alexandre le Mar 6 Jan - 22:56

Excellent sympa de partager ça, mais essaie d'être un petit peu plus précise. J'entends par la donner quelques informations en plus pour chaque vin. Par exemple : L'inédit, la région et éventuellement l'appelation, La bastide des songes c'est le domaine ou la cuvée?

Bref ça permet d'avoir de nombreuses informations pour les prochains qui tomberont sur ce vin, ils sauront que c'est celui là!

Et Minuty je suis assez d'accord avec toi c'est un Domaine sympa. J'y suis allé l'été dernier et leur chai est MAGNIFIQUE, ça fait un peu Grand château Bordelais. L'accueil par contre est très froid et un peu coincé mais quand ils ont su que j'étais pro et que je suis reparti avec près de 1000€ de Vins, ça allait mieux, j'ai eu droit au sourire!! cyclops

Du coup la cuvée que je préfère chez eux, est de la gamme or, le rouge puissant et épicé, le rosé frais, équilibré, bref ce qu'on attend d'un rosé. Cette gamme est à ne pas confondre avec la gamme de la Marque Minuty. Il existe Marque et Vins du Domaine car il y a comme dans d'autres domaines une partie récoltant (ils possèdent leurs vignes) et une partie Négociant (Ils achètent du raisin).
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Re: j'aime bien le vin

Message par tata paulette le Mer 7 Jan - 13:18

Ok je vais etre plus précise

Donc pour "L'inédit" c'est un blanc du Pays d'OC muscat sauvignon qui s'apprécie à l'apéritif (enfin moi j’adore) Vignoble Jeanjean à Vic la Gardiole

Vin légèrement moelleux à l'équilibre parfait. assemblage de Sauvignon Blanc sec et de Muscat petits grains moelleux.

Il a des aromes du muscat au nez (fruits exotique et agrumes) et du sauvignon blanc (fleur blanches, buis ) C'est pour moi un tres bel équilibre en bouche quand ces aromes se mélangent

Voilà pour la précision mon Neveu

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Re: j'aime bien le vin

Message par Alexandre le Mer 7 Jan - 18:28

Ha ben voila un peu de précision, Je n'ai jamais goûté ce vin. Muscat-sauvignon, un mélange aromatique et excellent à essayer sur des viandes blanches façon tajines.
Pourquoi?

Imaginez ces arômes exotiques, légèrement acidulés du vin qui accompagnent cette viande tendre et moelleuse et ces petits fruits secs.
Un Régal.

Sinon pour être sûr de ne pas se tromper, un petit dessert aux fruits un petit peu acides. Ca doit pas être sympa!
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Alexandre
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Re: j'aime bien le vin

Message par tata paulette le Mer 7 Jan - 19:21

oui ou bien une tarta chocolat bien comme il faut aussi !!

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Re: j'aime bien le vin

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